Miến Dong Lào là món ăn đặc sản của vùng miền Trung, đặc biệt là ở Hà Tĩnh. Món ăn này được làm từ miến dong giấy, có vị thanh ngọt. Nước dùng của Miến Dong Lào được hầm từ xương heo với những nguyên liệu cực kì đơn giản, tạo nên nồng nàn. Người ta thường ăn